当店の穴子は、リピート率を85%以上をいただいております。

使っている穴子が一味違うのですが、その名も『伝助穴子』といいます。

明石浦で水揚げされるアナゴは旬をはずしても周年美味しいのが自慢です。

クロアナゴに限定して「伝助アナゴ」と呼ぶ地域もありますが、明石浦では

品種に関係なく300g以上の大きなアナゴを”デンスケ”と呼び区別して取り扱っています。

とてもおいしい穴子を、ぜひ一度ご賞味ください。

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